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- 1、吃驴肉的十大禁忌
吃驴肉的十大禁忌
驴肉不能和金针菇一起吃。驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。
消化道疾病患者忌多食驴肉。这是因为:在驴肉中含有丰富的油脂,患者食用以后,容易腻胃碍脾,还会影响肠道的功能,导致泻泄,从而影响身体健康。所以,消化道疾病患者忌多食驴肉。中风及心血管疾病患者忌多食驴肉。
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